木聚糖酶的超滤纯化方法研究_论文

发布于:2021-10-21 18:37:14

安 徽农 业 科 学 , u a o  n u A r c.0 0 3 ( )5 3 5 4   J r l f h i g .Si2 1 ,8 1 :87— 80 on   A   i 1 责任编辑 李 占东 责任校对 傅 真 治  木 聚 糖 酶 的 超 滤 纯 化 方 法 研 究  刘蕾 , 强 ,   勇   余世袁  ( 南 化 职 技 学 ,苏 京20 ;南 林 大 ,苏 京20 ) 1 京 工 业 术 院江 南 142 京 业 学江 南 13  . 0 8. 07 摘要 [ 目的] 寻求更 高效 、 经济 的木 聚糖酶 超滤 方法。 【 法] 用 2种不 同的超 滤方法对 木聚糖 酶进行 超滤 , 方 选 并将 超 滤结果进行 比较 。   [ 结果 ] 超滤过 程 中添加缓  液 的方法 更为经济 有效 , 滤后 分子 量在 3 5  D 中 超 0~ 0k a和 l ~ 0k a的酶液 比活力较 高 , 0 3  D 分别被 纯化 了 35   .5 和 8 4 倍 , 白质损 失量较 小。 [ .l 蛋 结论 ] 聚糖 酶超 滤过程 中添加缓 冲液 的方法更 具有 生产低聚 木糖 的经济价值 。 木   关 键词 木聚糖酶 ; 聚木糖 ; 低 超滤  中图分类 号 T 9 5 Q 2  文献标识码 A   文章 编号 0 1 — 6 12 1 ) 】 0 8 7 0  5 7 6 1 (0 0 l 一 5 3 — 4 Th   t d   n  t a lr to   e h ds o   l a e e S u y o Ul r f t a i n M t o   fXy an s   i LI L i ta  ( nigC l g fC e ia e h ooy,N nig J ns  10 8   U  e e l Naj   ol eo  h m cl c nlg   n e T aj ,i gu2 04 ) n a A s at 『 b c v ] h i  fh t y a    e  go n  cnm cl ha l a o  e o f y n s.[ e o ] w   i r t l bt c r   O j t e T e m o t s d  s os k o dadeo o i   r ir i m t do  l ae M t d T o f e   — ei a  e u w t e a u f tn h t xa h df nu  e t ft t nm t d w r s et .[ e l A t  o p r o ,h  r rm adn u e  r gu rf r i   a m r eo o i l h hps r l a o  e o s e  e c d R s t f r m a s t p g  d i b f r ui  la la 0 w s o  cnm c , i  o   a ri i h   e l e u ] ec in e o a g f d n t i tn   e t aw c — s se   lr  c n mia fpo u ig x l.lg sc h rd . tru air t n,x ln s  fMW   ewe n3 —5   Daa d 1 —3   Da wa  u i e sd no ee 0 o e o  rd cn   yo oio a c aie Afe  hrfl ai l t o ya ae o   b t e 0 0 k   n  0 0 k   sp r—   i   h hs e eat i w s r e  5   d 4   m s t po i l s a s a e C n l i ] h  o a   ig f r ui   r   f dw i   ei  c v y a u f d . 5 n  .1 i e ,h rt n o w s m l .[ oc s n T e r rm adn u e  r g ha e c p f i it pi 3 a 8 t i e e s   l r uo pg d bf d nu — i t to   s mo e e o o c lt   r d c   y o o i s c h rd . fl a i n wa   r   c n mi a  o p o u e x l — l o a c a i e  r g Ke   r   Xy a a e:Xy o o i o a c a i e y wo ds ln s l — lg s c h rd ;Ul a l a i n t ft t   ri r o 低 聚木糖具有 良好 的双歧 杆菌 增殖 活性 , 聚合 度 25的  - 低聚木糖 均为双歧 冈子 , 常被应用 于生产 饲料 添加 剂和食 品  添加剂  。 自然界 微 生物 产 的木 聚 糖 酶 均存 在 木糖 苷 酶  活性 , 在工业生 产 中应 选用 含 内切 B 木 聚糖 酶 高而 含 一 一 木  进 行超滤 , 不添加 缓冲液 。测定每 一轮 的截 留液 和透 过液 的  木 聚 糖 酶 活 力 、 糖 苷 酶 活 力 、 白质 浓 度 。 木 蛋   1 23 木聚糖 酶活力 的测定 。用 00   o/ .. .5m lL柠 檬酸缓 冲液  配 制的 1 ( / ) 木 木 聚糖 溶 液为 底 物 酶液 适 当稀 释 后 , % wv桦   糖苷酶少 甚至不 含木 聚糖 酶 来提 高 低 聚木 糖得 率  。这 需  要在酶 的后处理 上进 行 保 留 内切 p 木 聚 糖酶 、 除 p木 糖  一 去 一 苷 酶 的精 制 。   取 7支 2  l 5m 刻度试 管按表 1 作 。 操   表 1 木 聚 糖酶 活 力 的 测 定  Ta l    De

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